Vermouth Antica Ricetta

Name: Vermouth Antica Ricetta
Brand: Ruffino
SKU: 702021
Price: 38.0 CHF
Availability: InStock

CHF 38.00

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Storia:
Ispirato ad una ricetta originale del 1737, è prodotto secondo l’antica sapienza delle erbe officinali dei monaci.

Informazioni organolettiche

Colore:
Buccia di castagna con sfumature color miele.

Aroma:
Formidabile composizione di frutta nera, di agrumi, e qualche tocco di fiori recisi.

Gusto:
Il sorso è grasso ma slanciato sulle note alcoliche tese e brillanti, amaricante, virato sul finale a ricordi di rabarbaro e melograno.

Informazioni utili

Uvaggio:
Un cuore di giaggiolo, artemisia e mora a cui si affiancano oltre 25 botaniche: erbe aromatiche, note agrumate e speziate, genziana, camomilla, ciliegia, rabarbaro e corbezzolo.

Abbinamenti:
Perfetto per i grandi cocktail della tradizione italiana ed internazionale.

Gradazione alcolica:
27%

Temperatura di servizio:
Perfetto come aperitivo con ghiaccio e fetta di arancia o liscio (4 °C) con scorza di arancia.

Area di produzione:
Toscana

Scheda Tecnica

Note tecniche

Note

Vermouth Antica Ricetta è molto versatile, perfetto come aperitivo da solo o come ingrediente chiave di alcuni dei più iconici cocktail italiani, come Negroni e Manhattan.

Vigneti

Vino bianco Ruffino Toscana Igt.

Affinamento

Processo di infusione con oltre 25 ingredienti altamente selezionati.

Appunti dell'enologo

Un vino bianco Toscana Igt viene fortificato con alcol fino ai 17°. Successiva l’infusione di 25 ingredienti che costruiscono il gusto e l’aroma, e il seducente colore.