il Ducale Rosso IGT Toscana

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Geschichte:
Presentato nel 2005 come sintesi della tradizione toscana in stile contemporaneo, ha profonde radici toscane ma un’anima moderna.

Organoleptische Informationen

Farbe:
Rubino brillante e lineare.

Aroma:
Si apre con note di cassis, ciliegia, prugna e cioccolato; seguono note balsamiche di eucalipto e spezie dolci

Geschmack:
Fruttato al primo sorso, svela tannini morbidi ed eleganti. Scorre in equilibrio regalando sentori di frutta matura e vaniglia

Nützliche Informationen

Weintrauben:
Blend di uve rosse toscane

Paarungen:
Selvatico di piuma, zuppe e paste fresche con sughi decisi.

Serviertemperatur:
18°C

Produktionsbereich:
Toscana

Technisches Datenblatt

Technische Hinweise

Anmerkungen

Bicchiere riconoscibile di grande personalità, bevuta di spessore e appagante.

Weinberge

Le uve per la produzione di questo vino provengono dai vigneti coltivati sulle colline toscane ad un'altitudine tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, dove il suolo è caratterizzato dalla presenza di galestro, una roccia di colore grigio.

Verfeinerung

Tini di acciaio inox termo-controllati e barrique per circa 12 mesi

Anmerkungen des Winzers

La fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si svolgono in tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. La trasformazione malolattica è completamente svolta.

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