Vermouth Antica Ricetta

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Geschichte:
Inspiriert von einem Originalrezept aus dem Jahr 1737, wird es nach der alten Weisheit der Heilkräuter der Mönche hergestellt.

Organoleptische Informationen

Farbe:
Kastanienbraune Haut mit honigfarbenen Schattierungen.

Aroma:
Beeindruckende Komposition aus schwarzen Früchten, Zitrusfrüchten und einigen Noten von Schnittblumen.

Geschmack:
Der Geschmack ist fett, aber schlank auf der straffen und brillanten alkoholischen Noten, bitter, zu Erinnerungen an Rhabarber und Granatapfel im Abgang.

Nützliche Informationen

Weintrauben:
Ein Herz aus Iris, Beifuß und Brombeere, ergänzt durch mehr als 25 pflanzliche Inhaltsstoffe: Kräuter, Zitrus- und Gewürznoten, Enzian, Kamille, Kirsche, Rhabarber und Erdbeerbaum.

Paarungen:
Perfekt für die großen Cocktails der italienischen und internationalen Tradition.

Serviertemperatur:
Perfekt als Aperitif mit Eis und einer Orangenscheibe oder pur (4 °C) mit Orangenschalen.

Produktionsbereich:
Toscana

Technisches Datenblatt

Technische Hinweise

Anmerkungen

Der Wermut Antica Ricetta ist sehr vielseitig und eignet sich perfekt als Aperitif oder als Hauptzutat für einige der bekanntesten italienischen Cocktails wie Negroni und Manhattan.

Weinberge

Weißwein Ruffino Toscana IGT.

Verfeinerung

Infusionsverfahren mit über 25 ausgewählten Zutaten.

Anmerkungen des Winzers

Ein Toscana IGT-Weißwein wird mit einem Alkoholgehalt von bis zu 17° angereichert. Danach werden 25 Zutaten aufgegossen, die den Geschmack, das Aroma und die verführerische Farbe ausmachen.

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