Storia:
Aqua di Venus est le résultat d'un projet visant à mettre en valeur un aspect fascinant de l'expressivité de la Toscane, à savoir la bande de terre située vers la côte sud, la Maremme. Le caractère parfois bourru de la zone est atténué par la grâce inégalée de la bouteille d'invention artisanale qui récolte un succès écrasant avec le Rosé : le Bianco en capture l'esprit, reprenant le thème avec la richesse de ses trois protagonistes - Sangiovese, Vermentino, Chardonnay - et avec la sagesse de production du Ruffino : un vin blanc exceptionnellement élégant qui est à l'aise dans la grande cuisine et les grands produits de tout le pays.