Aqua di Venus

Name: Aqua di Venus
Brand: Toscana IGT
SKU: 390610
Price: 20.0 CHF
Availability: InStock

CHF 20.00

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Storia:
Selon le poète grec Homère, Vénus était la fille de Jupiter et de la nymphe océanique Dioné. La déesse est née en émergeant des eaux sur un grand coquillage. Botticelli a représenté La naissance de Vénus dans l'une des œuvres d'art les plus emblématiques de la Renaissance. Le tableau a été commandé par la cour de Laurent le Magnifique et achevé en 1485. Aujourd'hui, la Vénus de Botticelli reste une icône mondiale d'élégance et de sensualité.

Informations organoleptiques

Colore:
Rose tendre.

Aroma:
Un parfum très fin dans lequel se distinguent la fraise, une épice subtile et une touche glacée.

Gusto:
L'attaque douce est le prélude à une gorgée ferme, bien conçue et au caractère bien marqué. La finale se distingue par son profil nettement minéral.

Informations utiles

Uvaggio:
34% Syrah, 33% Sangiovese, 33% Pinot Grigio.

Abbinamenti:
Pour des hors d'œuvre froids, avec du poisson rôti, avec des soupes de poisson, avec du foulard rôti et des croûtons du cinquième quartier.

Gradazione alcolica:
13%

Temperatura di servizio:
8°

Area di produzione:
Toscana

Fiche technique

Notes techniques

Note

Un rosé qui fait un clin d'œil à la Provence mais qui restitue un vigoureux caractère toscan.

Vignobles

Zone côtière du sud de la Toscane.

Raffinement

Trois mois dans des cuves en acier inoxydable.

Notes du vigneron

Les raisins sont pressés très délicatement afin de ne pas perdre leurs arômes primaires. Après la clarification naturelle du moût, la fermentation a lieu en acier inoxydable à basse température.