il Ducale Rosso IGT Toscana

Name: il Ducale Rosso IGT Toscana
Brand: Toscana IGT
SKU: 116114
Price: 19.0 CHF
Availability: InStock

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Storia:
Presentato nel 2005 come sintesi della tradizione toscana in stile contemporaneo, ha profonde radici toscane ma un’anima moderna.

Informations organoleptiques

Colore:
Rubino brillante e lineare.

Aroma:
Si apre con note di cassis, ciliegia, prugna e cioccolato; seguono note balsamiche di eucalipto e spezie dolci

Gusto:
Fruttato al primo sorso, svela tannini morbidi ed eleganti. Scorre in equilibrio regalando sentori di frutta matura e vaniglia

Informations utiles

Uvaggio:
Blend di uve rosse toscane

Abbinamenti:
Selvatico di piuma, zuppe e paste fresche con sughi decisi.

Gradazione alcolica:
14,5%

Temperatura di servizio:
18°C

Area di produzione:
Toscana

Fiche technique

Notes techniques

Note

Bicchiere riconoscibile di grande personalità, bevuta di spessore e appagante.

Vignobles

Le uve per la produzione di questo vino provengono dai vigneti coltivati sulle colline toscane ad un'altitudine tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, dove il suolo è caratterizzato dalla presenza di galestro, una roccia di colore grigio.

Raffinement

Tini di acciaio inox termo-controllati e barrique per circa 12 mesi

Notes du vigneron

La fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si svolgono in tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. La trasformazione malolattica è completamente svolta.