Modus Primo IGT Toscana

Name: Modus Primo IGT Toscana
Brand: Toscana IGT
SKU: 161898
Price: 60.0 CHF
Availability: InStock

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Storia:
Modus – parola latina che richiama il metodo e la misura – è l’espressione moderna di Ruffino nell’unione di tre nobili varietà d’uve. Modus è un Supertuscan nato nel 1997, acclamato dalla critica. Modus Primo rappresenta l’evoluzione di Modus ottenuta attraverso un’ulteriore selezione, in ogni annata, dell’eccellenza del terroir di Poggio Casciano.

Informations organoleptiques

Colore:
Rosso rubino intenso

Aroma:
Ciliegia matura e scorza d’arancia, che si intrecciano a note balsamiche, a cui seguono note speziate di tabacco dolce e vaniglia

Gusto:
Pieno, rotondo e armonico, con note intriganti di mora e cioccolato, tannini vellutati e setosi; finale persistente con un tocco speziato

Informations utiles

Uvaggio:
39% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 26% Sangiovese

Abbinamenti:
Carne e Formaggi

Gradazione alcolica:
15,5%

Temperatura di servizio:
18 - 20°C

Area di produzione:
Toscana

Fiche technique

Notes techniques

Note

Modus Primo rappresenta l’evoluzione di Modus ottenuta attraverso la rappresentazione, in ogni annata, del meglio che lo straordinario terroir di Poggio Casciano ha da offrire

Vignobles

I tre vitigni, Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vengono raccolti separatamente a seconda della perfetta maturazione delle uve. Fermentazione alcolica e malolattica avvengono in vasche d’acciaio termocontrollate. Segue un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese

Raffinement

18 mesi in barrique nuove di rovere francese

Notes du vigneron

I tre vitigni, Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vengono raccolti separatamente a seconda della perfetta maturazione delle uve. Fermentazione alcolica e malolattica avvengono in vasche d’acciaio termocontrollate. Segue un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.