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Amaro Ruffino Antica Ricetta

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Storia:
Un liquore gentile dalle origini antiche, che rappresenta un ideale omaggio alla cultura contadina nella quale l’amaro doveva avere proprietà curative.

Informazioni organolettiche

Colore:
Ebano intenso

Aroma:
Note mora, confettura di frutti rossi, sentori di alloro noce moscata e zafferano. Finale di cuoio e tabacco

Gusto:
Caldo, morbido e avvolgente, Finale amaro di rabarbaro e vino rosso

Informazioni utili

Uvaggio:
la ricetta originale Ruffino si compone di un cuore di vino e rabarbaro rosso a cui si affiancano oltre 30 botaniche: erbe aromatiche, note agrumate e speziate, giaggiolo, rosa canina, frutti di bosco, tarassaco e ortica.

Abbinamenti:
Dolci e dessert

Gradazione alcolica:
27%

Temperatura di servizio:

Area di produzione:
Toscana

Scheda Tecnica

Note tecniche

Note

Vigneti

Affinamento

Appunti dell'enologo

Un vino rosso Toscana Igt infuso con oltre 30 ingredienti, fortificato ed atteso con giusta lentezza.

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