Riserva Ducale "Oro"

Name: Riserva Ducale "Oro"
Brand: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
SKU: 168019
Price: 36.0 CHF
Availability: InStock

CHF 36.00 - CHF 95.00

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Storia:
Riserva Ducale nacque nel 1927, per omaggiare il Duca d’Aosta che a questo vino aveva riservato le sue preferenze. Vent’anni dopo Ruffino celebrò con la prima edizione della Riserva Ducale Oro un millesimo straordinario, il 1947. La severa scelta di produrre Riserva Ducale Oro solo nelle annate eccezionali consente a questo vino lunghi invecchiamenti.

Informazioni organolettiche

Colore:
Granato con riflessi ammattonati.

Aroma:
Una sfumatura incensata introduce la matita, legno e grafite, le amarene sotto spirito ben integrato con le note di frutta e quelle verdi e vegetali prima di una chiusura inchiostrata.

Gusto:
Un attacco preciso per un sorso ben integrato da tannini importanti, ben levigati, frutta spiritosa, una piccola speziatura per un complessivo morbido e intenso. Struttura e acidità che conducono ad un finale di grande persistenza.

Informazioni utili

Uvaggio:
>=80% Sangiovese + altri vitigni del Chianti Classico (Base Ampelografica - Disciplinare del Chianti Classico Art 2).

Abbinamenti:
I grandi piatti di carne della cucina italiana.

Gradazione alcolica:
14.5%

Temperatura di servizio:
18°

Area di produzione:
Toscana

Scheda Tecnica

Note tecniche

Note

Un bicchiere di grande classicità toscana, respiro ampio e classe cristallina in armonia con una morbidezza appagante.

Vigneti

Tenute Gretole, Santedame e Montemasso.

Affinamento

12 mesi in cemento, 12 mesi in botte grande in rovere di Slavonia, 12 mesi in barrique di secondo passaggio, 3 mesi in bottiglia.

Appunti dell'enologo

Questo vino importante è prodotto nelle annate migliori, quando le uve sono vinificate separatamente parcella per parcella. Otteniamo così un rigoroso rispetto della tipicità territoriale e della varietà pedoclimatica.